На колокольню Богоявленского собора в городе Орле установлен купол

@темы: Богоявленский Собор, Орел, Орловско-Ливенская Епархия, купол, фото

---

Josephine Wall. Нестандартное искусство. Фантастические миры

Джозефина Уолл (Josephine Wall) родилась в Англии, в графстве Суррей, в 1947 году. С детства обладала интересом к свету и цвету, ярким воображением и необыкновенными особенностями визуального восприятия. После трех лет обучения изобразительному искусству в колледже, в
Борнмуте, Жозефина с 1967 года работает, как дизайнер и художник.
Жозефина пишет в основном акриловыми красками., это позволяет ей рисовать быстро, и создавать много текстурированных и красочных эффектов. Она также является известным скульптором и создала ряд уникальных фигурок и моделей из натурального камня.
Картины Джозефины Уолл выставляются на ежегодной выставке в Лондоне, проводимой Обществом Искусства Воображения, в котором она состоит, а так же в галереях на всем протяжении юга Англии от Корнуолла до Кента. В последнне время работы Джозефины стали очень популярны в Америке, Европе и у нас в России.
Жозефина Уолл создает целые миры, добрые и светлые, они оставляют ощущения волшебного сна, фантастической и потрясающей сказки.

тут

@темы: josephine wall, Джозефина Уолл, искусство, картины, художник

---

Лесная речка

@темы: Лесная речка, лес, лето, река

---

На закате

@темы: закат, набережная, фото

---

Пейзаж

@темы: пейзаж, фото

---

Феликс Мас

@темы: Феликс Мас, девушка, картина, художник

---

Ловись, рыбка :)

@темы: полет, птица, рыба, рыбная ловля, улов

---

Блогу i-beauty 4 года! Giveaway #1

Оригинал взят у i_beauty в Блогу i-beauty 4 года! Giveaway #1

Блогу исполняется 4 года, поэтому для подписчиков начинается уже ставший традиционным сезон раздачи подарков.
Их будет несколько, а пока встречайте первый: полюбившаяся мне Estee Lauder Illuminating Powder Gelee Blush в оттенке Tease.

---

Мед из одуванчиков

Оригинал взят у olga_fink в Воскресный рецепт. Целебный мед

По вкусу очень напоминает майский первый мед

Состав:
250 шт. соцветий одуванчика;
0,5 л. воды;
1 кг сахара;
1 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление:

Моем соцветия. Заливаем водой и даем им немного постоять, чтобы вышла вся грязь.
1.

Слить
воду, залить 0,5 л. кипяченой воды и поставить на огонь. Когда закипит
проварить полчаса. Снять, процедить, хорошо отжимая одуванчики. Засыпать
сахар, поставить на огонь, размешивая сахар до растворения.
Когда закипит - проварить еще полчаса.
2.

За 5 минут до конца варки добавить лимонную кислоту, размешать, снять пену. Разлить по банкам.
3.

Можно и сразу кушать, как остынет, с блинами и оладушками или просто ложками

4.

@темы: варенье, одуванчики, рецепт

---

Я сегодня не такой, как был вчера :)

@темы: близнецы, гороскоп

---

Поздравления Google

Не знала, что у них есть такая функция - поздравление дудлом с
всплывающей подсказкой конкретного юзера Google + Но, черт возьми,
приятно)

@темы: google, google+, день рождения, дудлы

---

Как питаться в жару. 5 правил

Правило №1. Больше жидкости

1.
В жару наш организм усиленно теряет жидкость. Поэтому необходимо
вовремя пополнять ее запасы. В этом нам помогут напитки. Лучше всего
утоляет жажду обычная вода или несладкий зеленый чай — в сильную жару
рекомендуется выпивать по 100–200 мл прохладного напитка (18–20°С)
каждые 40–50 минут.

Кроме того, не пренебрегайте первым
блюдом — холодная окрошка или гаспачо не только освежат, но и снабдят
организм необходимой влагой.

Кстати, диетологи настаивают на том, чтобы на нашем столе в жару вообще было как можно больше жидких блюд.

Одно
«но»: не стоит употреблять много жидкости людям, страдающим
сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, ожирением, и тем, кто
имеет проблемы с почками.

Правило №2. Сокращаем калорийность рациона

2.
Потребность в энергии в жаркую погоду снижается примерно на 5%, а
следовательно, нашему организму летом нужна менее калорийная пища.

Как
подсчитали ученые, потребность в энергии в жаркую погоду снижается
примерно на 5%, а следовательно, нашему организму летом нужна менее
калорийная пища.

Забываем про жирное мясо, торты, блины и оливье,
налегаем на овощи, фрукты и молочные продукты. Однако это вовсе не
значит, что нужно полностью отказаться от жиров.

Специалисты по питанию предписывают следующий суточный рацион в жару:

• 28% жиров (из них 2/3 приходится на растительные жиры);


• 55% белков (растительные и животные белки в соотношении 50 х 50);


• 17% углеводов.

Правило №3. Смещаем режим питания

3.
Жаркая погода — настоящее испытание для организма. Мы страдаем
отсутствием аппетита, а поев, чувствуем тяжесть в животе. Чтобы помочь
организму нормально функционировать в условиях экстремальной жары,
диетологи рекомендуют смещенный режим питания, когда основные приемы
пищи переносятся на прохладное время суток.

Завтракать лучше
как можно раньше — в 6–7 утра. Обед — до наступления полуденной жары, в
11–11:30. Ужин — в 18:00. Для тех, кто не может уснуть на пустой
желудок, предусмотрен небольшой перекус в 20–21:00.

При этом калорийность суточного рациона должна распределяться следующим образом:

• завтрак — 35%;


• обед — 25%;


• ужин — 25%;


• поздний перекус — 15%.

Правило №4. Завтрак съешь сам… и ужин тоже

4.
Если в холодное время года завтрак традиционно ассоциируется с
углеводами, которые дают быструю энергию, то в жару углеводистую пищу
лучше употреблять в обед.

Овощные и фруктовые салаты, гречка
и рис, картофель и постные супы — эти блюда можно есть в середине дня,
не опасаясь тяжести в желудке. Такие углеводы легко усваиваются,
образуют минимальное количество продуктов окисления (если сравнивать с
жирами и белками), а следовательно, не потребуется больших затрат
жидкости (особо ценной в жару) для их выведения из организма.

Мясные и рыбные блюда рекомендуется перенести на ужин и/или завтрак. В условиях прохлады организму будет легче их переварить.

Утолить голод перед сном помогут кисломолочные продукты с низким содержанием жира.

Правило №5. Больше витаминов

5.
Восполнить утраченные вместе с потом витамины и микроэлементы нашему
организму в жаркую погоду помогут сезонные фрукты, овощи и ягоды, соки,
несладкие морсы, лимонады и компоты, травяные чаи и квас.

Вместе
с потом наш организм теряет драгоценные витамины и микроэлементы
(особенно это касается водорастворимых витаминов С, B1, В2, B6 и РР). В
результате мы испытываем вялость, ослабляется иммунитет, может развиться
витаминная недостаточность.

Чтобы этого не произошло, едим в
неограниченных количествах свежие сезонные фрукты, овощи и ягоды (лучше
всего родные, а не заморские), пьем свежевыжатые соки, несладкие морсы,
лимонады и компоты, травяные чаи и квас, смешиваем домашние смузи.

И не забываем присаливать пищу чуть больше, чем обычно.

Кстати:
в жару мы чаще обычного подвержены различным кишечным инфекциям,
поэтому необходимо очень тщательно мыть фрукты, овощи и зелень.
Скоропортящиеся продукты хранить в холодильнике. Не покупать
кондитерские изделия с кремом.
тут

@темы: жара, лето, правила питания

---

Как красиво снимать еду

Для журнала Photocasa № 06, 2014 статья фуд-стилиста и фотографа Екатерины Братовой

Секреты для нескольких блюд
Фотосъемка
еды — это искусство, которое требует невероятного терпения, любви к
своему делу и знания специальных приемов. Как правило, для рекламы
снимается настоящая еда, а легенды о пластиковых продуктах на рекламных
съемках создаются только для того, чтобы впечатлить несведущих.
Однако
химия в работе, действительно, присутствует. Если вы решили заняться
фудстилистикой, вы должны иметь представление о приемах, позволяющих
продлить жизнь настоящей, свежей и красивой еды.

Самый главный секрет для получения идеальной фуд-фотографии — внимательное отношение к каждому
отдельному
ингредиенту. Нужно знать, какими особенностями обладают те или иные
продукты и как их необходимо обработать, чтобы длительное время блюдо
могло находиться на съемочной площадке, не теряя вид. Очень часто (но
далеко не всегда) в фудстилистике полностью нарушаются технологии
приготовления.
Многое готовится не так, как на самом деле, снимается
почти сырым, придерживается булавками, которые потом убираются с помощью
Photoshop, и так далее.

Если
говорить непосредственно о нюансах съемочного процесса, для съемки
лучше всего подходят макрообъективы. Я использую Canon 100mm f/ 2.8.
Существует множество световых схем, которые вы можете использовать. Если
расположить два источника света по сторонам от съемочного стола, вы
получите полную заливку кадра; если поставить один источник перед блюдом
и один за блюдом, вы сможете подчеркнуть внутреннюю часть ободка
тарелки; если использовать только один источник, вы сможете имитировать
естественный свет.
Очень
хорошо помогает «вытянуть» картинку небольшого размера золотой
отражатель, которым вы можете давать приятные блики на переднем плане.

Некоторые
продукты просты для съемки, не требуют сложных фудстилистических
приемов и могут присутствовать на съемочном столе продолжительное время,
будучи просто смазанными подсолнечным маслом. Но есть и другие, которые
требуют знания секретов работы с ними.

Сегодня мы поговорим о
ряде блюд, для съемки которых необходимо знать некоторые особенности, но
которые можно приготовить в домашних условиях, без ресторанной кухни.

Пицца

В реальной жизни, чтобы приготовить пиццу, вам нужна специальная печь, но для фудстилистического кадра можно обойтись и без нее.

Подойдет
магазинная готовая пицца или замороженная основа, которые можно просто
приготовить в духовке. Почти любая пицца начинается с «Маргариты»
(состав: тесто, соус, сыр, орегано). Уже на нее мы выкладываем начинку.
Не запекайте ингредиенты на пицце, как это обычно делается. Значительно
лучше, если вы запечете «голую» основу с сыром, затем добавите на нее
отдельно приготовленные ингредиенты, еще немного сыра сверху и буквально
полминуты подержите все вместе в духовке.

Для того, чтобы
приготовить идеальную начинку, обжарьте шампиньоны на сковороде до
золотистого цвета, разложите отдельно на пергаменте и запеките в духовке
кружочки колбасы и помидоров, ошпарьте половинки помидоров черри. Всю
готовую начинку выкладывайте на горячую пиццу, чтобы ингредиенты
«утопали» в сыре, и все выглядело естественно. Если вы используете сыр
Пармезан, старайтесь не перекрывать им основные красивые ингредиенты,
так как после запекания из полупрозрачной стружки он превратится в
ярко-жёлтые пятна, закрывающие весь вкус вашей фотографии. Однако его
стружкой можно добавить ярко-оранжевые акценты на поверхности.

Очень освежает фотографию с пиццей использование зелени. Лучше всего подходит итальянский микс-салат
с
рукколой и молодым шпинатом. Положите на готовую пиццу буквально
несколько листочков. Если при съемке пицца остыла, вы можете подогреть
ее в микроволновой печи или с помощью строительного фена. Не забывайте
регулярно смазывать ее подсолнечным маслом, чтобы сохранялся свежий
аппетитный блеск.

Если
вам необходимо поднимать кусочек, то его нужно вырезать еще на сырой
основе, до запекания и выкладывания ингредиентов. Лопатку закрепите на
нужной высоте с помощью держателя и «наденьте» на нее пиццу той
стороной, где вы заранее вырезали кусочек, чтобы пицца опустилась на
стол, кусочек остался на лопатке, и между ними потянулся аппетитный сыр.

При
выборе световой схемы откажитесь от полной заливки светом (расположение
источников по сторонам), так как пицца хорошо выглядит только тогда,
когда у нее есть объем. Выбирайте схемы, которые создают небольшие тени и
подчеркивают линии ингредиентов.

Суп

Для того,
чтобы сфотографировать идеальный суп, если бульон непрозрачный, опустите
в тарелку фольгу для запекания и на нее пинцетом выкладывайте
ингредиенты. Для прозрачных супов используйте агар-агар, который
превратит бульон в желе. Залейте суп в тарелку, подождите, когда он
начнет немного застывать, подправьте все ингредиенты в супе и поставьте в
холодильник до окончательного застывания. Перед съемкой можно немного
подогреть поверхность феном.

Пирожные с шоколадной глазурью Чтобы
пирожное выглядело вкусным и красивым на фотографии, вам нужно
исправить его форму, где это возможно, с помощью скальпеля, ножа и
художественных шпателей.
Также очень удобны при работе с пирожными
деревянные маникюрные палочки и деревянные шампура. После того, как
пирожное приняло нужную форму, с помощью бытового фена немного
подплавьте глазурь — она приобретет вид только что налитой. Если вам
нужна сахарная пудра, не используйте настоящую, так как она тает.
В кондитерском деле существует нетающая сахарная пудра. Если у вас нет
времени ее искать, просто купите в аптеке тальк или детскую присыпку,
которые не будут таять и впитываться.

Мясо на гриле

Для
того, чтобы создать идеальное мясо на гриле, обжарьте его на
сковороде-гриль. Дождитесь появления нужного рисунка решётки, но не
дожаривайте, чтобы кусок остался сочным и красивым. Если остались сырые
области, доведите поверхность до готовности в духовке или подкрасьте
соусом барбекю.
Также можно использовать газовую горелку и дожаривать
кусок открытым пламенем. Если следы гриль не прорисовались, дорисуйте
их с помощью крема для обуви — это лучший краситель в данном деле. Если
вы снимаете разрез, и нужен текущий сок, вы можете с помощью шприца
наполнить им мясо.

Сосиски и сардельки

Для того,
чтобы придать сосискам нужную форму, просто поместите внутрь проволоку.
Если вам нужно сделать разрезы в виде полосок или крестиков, делайте их
неглубокими, лучше даже отделить часть оболочки, чтобы разрез был
широкий, и несколько секунд обварить их в кипятке до раскрытия.
Выбирайте подкопчённые сосиски и сардельки в натуральной оболочке: ни
смотрятся значительно лучше.

Салаты

В
салатах используйте всегда свежую зелень. Перед съемкой держите ее в
холодильнике в пластиковом контейнере с мокрыми холодными полотенцами
(кроме базилика, контейнер с ним оставляйте в прохладном месте, но не в
холодильнике). Не опускайте зелень полностью в воду.
Овощи, такие,
как помидоры и огурцы, не нужно покрывать лаком. Их достаточно смазывать
маслом или водой, и они продолжительное время выглядят хорошо.
Для
того, чтобы нарезать идеально ровные кубики, вы можете на разделочной
доске сделать отметки и нарисовать сетку, но я использую для этого
кухонную машину со специальной насадкой для создания кубиков. Не ищите
пластиковые салаты или продукты. Они непригодны для настоящей
фудстилистической съемки и могут сгодиться только один раз на задний
план в случае, если вы размываете его, открывая диафрагму.

Каждый
продукт требует особого подхода. Обо всем нужно подумать заранее и
понять, как продукты будут вести себя на съемочном столе, что нужно
снимать в первую очередь, а что стоит добавлять к блюду в самый
последний момент, когда уже весь натюрморт выстроен. Всегда берите с
собой на съемку пинцет и тонкие деревянные шампура, подходящую оптику,
которая позволит близко снимать объекты, и не забывайте про штатив.

Сайты Екатерины Братовой: foodstyle-photo.ru, vk.com/foodstyle_photo

@темы: photocasa, Екатерина Братова, еда, советы, фото, фудстилистика

---

Lago di Galiga

---

Проблема вымирания дальневосточных леопардов

Сегодня Bigpicture.ru привлекает внимание к проблеме вымирания дальневосточных леопардов. Вместе с Пандой из Фонда защиты дикой природы
и Львом из сервиса по изучению иностранного языка LinguaLeo мы знакомим вас с этими дикими кошками. Их осталось всего 50! Это самый северный подвид леопарда и единственный, научившийся жить и охотиться в снегах. Он обитает только в России, в Приморском крае.

1. Имея внешность, присущую самым милым и ленивым домашним котикам, дальневосточный леопард весьма спортивен: он развивает скорость около 60 км/ч и прыгает на 3 метра в высоту.

 

2. Каждый дальневосточный леопард единственный в своем роде: у всех животных этого вида окрас шкуры так же уникален, как отпечатки пальцев у
человека.

 

3. В семье дальневосточных леопардов царит взаимоуважение: у каждой особи своя территория, на которую не покушаются остальные. Когда же леопарду нужно пройти через владения соседа, он деликатно идет по тропе, проложенной другими животными.

 

4. Из-за своей застенчивости дальневосточный леопард оказался на грани вымирания. Он никогда не нападал на человека, и есть те, кто этим пользовались и пользуются.

 

5. Продолжается браконьерская охота на самого леопарда и на его пищу — косулю и пятнистого оленя, вырубка лесов, систематическое выжигание
растительности, реконструкция и прокладка дорог, попадание леопардов в петли и капканы, предназначенные для других видов животных.

 

6. Если ранее этот вид обитал также и на территории южного Сихотэ-Алиня, то теперь он сохранился лишь на юго-западе Приморья. Сегодня дальневосточный леопард — самая редкая крупная кошка на планете.

 

7. Фонд WWF и сервис LinguaLeo собирают пожертвования, которые помогают защищать леопардов от браконьеров и пожаров, сажать деревья на
территориях обитания. Если вас не оставил равнодушным этот пятнистый пост, помогите леопардам.

 

8. Пожертвования принимаются на страничке программы «Сохраним редкие виды!» на сайте www.wwf.ru/leo. В подарок участники получают симпатичный комплект с плюшевым леопардом и англо-русский словарь про диких кошек.

 

9.

10.

тут

---

Блюда национальной грузинской кухни

1. НАДУГИ
— в переводе слово означает «уваренный». Творог для блюда получают
путем кипячения сыворотки, оставшейся после изготовления сыра.
Заворачивают в тонкие полотна сыра сулугуни и придают форму мешочков.

2. ЯХНЭ
— нежная баранина (или говядина) в ореховом соусе с чесноком, луком,
кориандром и имеретинским шафраном. В Аджарии это блюдо подают на
свадьбу.

3. ПХАЛИ
— закуска, которую можно приготовить из шпината, капусты или свекольной
ботвы. Нужно только добавить к базовому продукту ореховую пасту с
кинзой, смесью харчо-сунели, чесноком, черным перцем и луком.

4. БОРАНО
— омлет по-аджарски. Ингредиенты просты: имеретинский сыр, яйца, молоко
и масло (сливочное и растительное). Запекают все до получаса, а потом
подают как пирог.

5. АДЖАПСАНДАЛИ
— баклажаны, тушенные с болгарским перцем, морковью, помидорами и луком
с добавлением уцхо-сунели, шафрана, кориандра, чеснока и базилика.

6. МЧАДИ
— пресные лепешки из кукурузной муки, обжаренные на сковороде кеци.
Особенно популярны в Западной Грузии. Подаются горячими с имеретинским
сыром или сулугуни.

7. КУЧМАЧИ
— закуска, которую готовят из говяжьих или куриных потрохов: сердца,
печени, легких. Субпродукты сначала отваривают, а затем обжаривают с
кориандром, перцем, чесноком, толчеными грецкими орехами и свежевыжатым
гранатовым соком.

8. ЧКМЕРУЛИ — цыпленок, жаренный на сковороде кеци в мацони с чесноком. По способу приготовления напоминает цыпленка табака.

9. ЧАШУШУЛИ
— тушеная телятина с помидорами, томатной пастой, болгарским перцем,
уцхо-сунели, имеретинским шафраном, кориандром и большим количеством
лука.

тут

---

Новый КОНКУРС!!!! Платье- лучший подарок!

Оригинал взят у shopogolik_nusy в Новый КОНКУРС!!!! Платье- лучший подарок!



С великой радостью сообщаю Вам, что партнером нового конкурса выступает бренд модной женской одежды Mari Axel! И к лету на одну счастливую модницу станет больше. Потому как именно одной счастливице достанется прекрасное модное летнее платье трендового белого цвета, украшенного яркими красными цветами! Я даже вам чучуточку завидую! Это просто незаменимый наряд для жаркого сезона!

---

Милый котеночек :)

---

Блендер берет всё в свою эргономичную ручку :) Простенький омлет с El'blendia EW06PG

Но как, Холмс?!
Это ELEMENTарно, Ватсон!

Для начала об одном кулинарном блоге igra_so_vkusom, где прекрасная девушка и кулинар Наталья готовит вкусные блюда и проводит различные конкурсы.

В одном из таких конкурсов мне посчастливилось выиграть Мультифункциональный процессор-блендер ELEMENT El'blendia EW06PG, который мне выслала Наташа, и за чьим продвижением по отделениям Почты России я следила с неусыпным вниманием Благо всё завершилось благополучно и я уже с учащенным сердцебиением открывала коробку...

Здесь
небольшой отступ. Фотографировала каждый этап получения посылки на
почте, вскрытия ее, приготовления с помощью его чудесного чесночного
майонеза. Но, как это бывает у многих (хотя у меня этого практически
никогда еще не было) папку с фотками я случайно удалила, невнимательно
решив, что она продублирована. О чем потом горько сожалела и решилась на
вторичную фотосессию чуть позже. Поэтому обещанный пост о выигрыше я
пишу спустя месяц после получения подарка. Вот так.

А Наташа за это время уже даже во Францию успела слетать на кулинарный курс "Special Entremets&Confiserie - Petits fours - Macaron"! Вот
она крайняя слева

Блендер ко мне приехал наиболее замечательной расцветки из 2-х возможных - красно-серая! Второй цвет не такой игривый - серо-белый. Так что уже это стало большим ярким плюсом на кухне

Мельничка предусмотрительно предназначена на малые объемы и большие. Пару орешков размолоть - это можно и с внутренней пластиковой крышкой, а, например, головку лука - уже без нее

В ассортименте 3 насадки - классическая насадка, насадка-венчик (с редуктором!!!) и цилиндрическая насадка-блендер (последняя, как я
поняла, эксклюзив от фирмы!)

4 ножа (1 в мельничке), а три - как вставки в классическую насадку: для пюре, для смузи и для измельчения.

Очень удобный и необычный дизайн всего прибора со всеми этими насадками и ножами! Поскольку шнур не такой уж маленький (1,7 м!) - предусмотрено место для его сворачивания. Есть полочка для съемных ножей. Принцип уборки агрегата несложен, но последователен. Сначала ставится в паз с внешней стороны основной блок блендера с любой насадкой (но мне предпочтительнее классическая)
Внизу ставится мельничка, кладутся на полочку ножи, вешаются 2 насадки в пазы внутренние. И на все это сверху вниз одевается внешний кожух. Он предохраняет от запыления все эти чудо-приспособления.

Очень кстати оказался и мерный стаканчик с мягкой крышечкой, старенький у меня совсем прохудился! Правда, он меня немного удивил тем, что оказался объемом 800 ml. По какой причине не сделана разметка в 1 литр - мне не совсем понятно Я довольно часто в кухонном колдовстве использую жидкости объемом в 1 литр, поэтому отмеряю теперь 800 ml и 200 ml

В мерном стаканчике я храню и инструменты для чистки блендера - кисточку и лопаточку. Кисточкой очень удобно вычищать мелкий мусор, попавший в ножи. Лопаточкой удобно выкладывать измельченные продукты из мельнички или какой-нибудь мисочки Сама она силиконовая, мягкая! Поначалу лопаточка у меня испачкалась в оранжевый цвет от морковки, но после промывки в чистящем средстве и использовании второй раз уже на бесцветном луке - она стала как новая
Вторым назначением этих инструментов является возможность с помощью углублений на ручках снимать ножи с насадки. Щелк - и готово! А то ножи ужасно острые и большая вероятность при неосторожном обращении с ними пораниться.

Вот так уютно он устроился на моей кухне

Интересна и прилагаемая красочная брошюрка Инструкция + Книга рецептов. Там помимо описания всех технических характеристик и деталек есть и неплохой набор рецептов по использованию блендера в приготовлении майонезов, пюре, соусов, соков и даже (!) рецепты японской кухни. Полагаю, что этот нюанс обусловлен тем, что блендер - совместная разработка швейцарско-российской фирмы Еlement и японской Kai Всё снабжено прекрасными фотографиями!

Вот прилагаю процесс быстрого приготовления омлета. Нууу.. не удержалась от фотографирования и весеннего свежего салатика!

Лук нарезала на крупные кусочки. Положила в блендер (вот пример того, с чем мельничка будет работать без внутренней крышечки). Вставила в пазы в мельничке основной блок блендера и нажала на кнопочку HI. Там их две - HI и LOW, что означает высокую и низкую скорости. Я глазам не поверила, когда на всё про всё ушло 2 секунды (!!!). Если для кого мелковато - хватит и 1 секунды Бросила на сковороду обжариваться.

Помидоры предпочла нарезать вручную, испугавшись столько мощного агрегата, который сделал бы мне просто томатный сок, не успев моргнуть глазом А я люблю чувствовать кусочки. Помидор отправился к луку в сковородку и поставлен на тушение на медленном огне.

Наступило время опробывания венчика. Делала просто в мерном стаканчике (правда, немного опасалась, что поврежу стакан и наделаю там царапин). Разбила туда яички, добавила майонез, соль, черный перец и кучу специй.

Насчет специй - я их большой фанат. Выращиваю на огороде за лето лук, петрушку, укроп, базилик, сельдерей, чабрец, шафран, майоран, шпинат,
шалфей, щавель, разные виды мяты, салаты, острый и сладкий перцы. Вот эту кучу в течение лета засушиваю в духовке, потом мелю и по баночкам
раскладываю. Стараюсь использовать до следующего урожая. А так как их получается много, то и использую от души и везде

Вот всё это дело необходимо взбить с помощью насадки-венчика. На звук работающего редуктора прибежал муж и захотел сам попробовать взбивать этим чудом омлет. Понравилось и ему - совсем несильное нажатие на кнопочки, быстрота вращения и приятный негромкий звук! На омлет пришлось потратить времени побольше - секунд 5

Мои опасения о том, что внутри стаканчика останутся царапины, не оправдались. Спасибо фирме-производителю, который изготовил все детали и
предметы из высококачественного материала!

Жидкую яичную смесь отправила в сковородку к луку и помидору. Помешала и накрыла крышкой. Он так чудесно поднялся! Я сняла крышку и побежала за фотоаппаратом, но когда прибежала обратно - он сник и фото готового омлета не получилось красивым. Но какое уж получилось. Что уж говорить о вкусняшном ужине с омлетом и весенним салатиком!

Пара фоток, из чего был приготовлен салат

Как итог - шикарнейший агрегат, с которым на кухне готовить легко, быстро, приятно и очень удобно! Плюс радует глаз и не занимает много места.
Спасибо огромное еще раз Наташе за возможность выиграть столь замечательный приз и блендеру ELEMENT! Ура!

@темы: igra-so-vkusom.livejournal.com, блендер, блендер Element El'blendia EW06PG, обзор, омлет, подарки, салат

---

Гайзенберг. "Во все тяжкие" / Heisenberg. "Breaking Bad" by Rich Pellegrino